Entregas GRÁTIS em encomendas acima de €35

Shopping Cart

Your cart is empty

Continue Shopping

Tanzânia Ujamaa | Origem Única

€13.00

A AMCOS começou na década de 1970 sob o nome de Ujamaa com 56 membros.

Durante a colheita, os produtores entregam as cerejas na Estação à tarde, que depois seguem  para o despolpador.

Após a despolpação, o pergaminho é classificado e deixado de molho nos tanques por 8 a 10 horas.

A secagem do pergaminho leva entre 7 a 10 dias.

 

Tipo: Torrado em grão ou moído

Organic Single Origin (Arabica)

Aromas: Doce , suave e citrico

Sabores: Notas de parliné, limão, lavanda

Processamento: Lavado

Região: Mbozi, Songwe

Fazenda: Smallholder Farmer of Ujamaa AMCOS

Altitude: 1 500 a 1 700 m.a.n.m.

Varietal: Bourbon

Ano Colheita: 2021/22

Tipo de Torra: Medium roast (City+)

Moagem: Qualquer desde que previamente encomendada

Custo de transporte não incluído.


 AMCOS started in the 1970s under the name Ujamaa with 56 members.

During the harvest, the producers deliver the cherries to the Station in the afternoon, which then go to the pulper.

After pulping, the parchment is sorted and left to soak in the tanks for 8-10 hours. The parchment drying takes between 7 to 10 days.

Type: Roasted beans or ground

Single origin (Arabica)

Aroma: Sweet, smooth and citrusy

Flavour: Notes of praline, lemon, lavender

Processing: Washed

Region: Mbozi, Songwe

Farm: Smallholder Farmer of Kamacharia

Altitude: 1 750 m.a.n.m.

Variety: Bourbon

Crop: 2021/22

Roasting Type: Medium roast (City+)

Grind Type: We provide any type if previously ordered

Shipping costs not included.


Tanzânia Ujamaa | Origem Única

€13.00