SULAFAT is the Star that gives its name to all the lots of coffee produced by the Mena Brothers on their Villa España farm in the Apaneca coffee growing region. The lots are differentiated by their different characteristics in terms of taste, aroma and processes, each coffee grower receives the name of a star to name their lots, thus forming a great coffee universe.
Processing: Natural
Region: Natural Sleeping Bag
Farm: Villa España
Altitude: 1,300 m.a.s.l.
Score: 87.75
Variety: Bourbon
Crop: 2022/23
Roasting Type: Medium roast (City+)
Grind Type: We provide any type if previously ordered
SULAFAT é a Estrela que dá o nome a todos os lotes de café produzidos pelos Irmãos Mena na sua quinta Villa España, na região de cultivo de café de Apaneca. Os lotes são diferenciados pelas suas diferentes características em termos de sabor, aroma e processos, cada produtor de café recebe o nome de uma estrela para designar os seus lotes, formando assim um vasto universo de café.
Tipo: Torrado em grão ou moído
Single origin (Arabica) Aroma and Flavour
Notas Sensoriais: Damasco, Framboesa, Tangerina, Manteiga, Maçã Vermelha, Nectarina, Caramelo e Chá Verde.
Processamento: Natural
Região: Natural Sleeping Bag
Quinta: Villa España
Altitude: 1,300 m.a.s.l.
Pontuação: 87.75
Variedade: Bourbon
Colheira: 2022/23
Tipo de Torra: Medium roast (City+)
Moagem: We provide any type if previously ordered
