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Colombia Los Anayes Amaca | Origem Única

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AMACA (Asociación de Mujeres Productoras Agropecuarias del Cauca) é um grupo de mulheres produtoras de café localizadas em El Tambo, Cauca, Colômbia, composto de 140 pequenas proprietárias, todas mulheres donas de fazenda e chefes de família - e seus cafés são fantásticos.

Em termos de colheita e processo, é feita a colheita de cerejas totalmente maduras, despolpando no mesmo dia da colheita, processando em suas próprias fazendas e secando em secadores parabólicos.

Tipo: Torrado em grão ou moído

Organic Single Origin (Arabica)

Aromas: Notas de caramelo, limão e lima

Sabores: Doce, suculento, com acidez de fruta, suave na boca

Processamento: Lavado

Região: Los Anayes, El Tambo, Cauca

Altitude: 1750 m.a.n.m.

Varietal: Castillo, Caturra e Colombia

Ano Colheita: 2017/18

Tipo de Torra: Medium roast (City+)

Moagem: Qualquer desde que previamente encomendada

Custo de transporte não incluído.


AMACA (Asociación de Mujeres Producers Agropecuarias del Cauca) is a group of women coffee producers located in El Tambo, Cauca, Colombia, made up of 140 small owners, all women farm owners and household heads - and their coffees are fantastic.

In terms of harvest and process, fully ripe cherries are harvested, pulping on the same harvest day, processing on their own farms and drying in parabolic dryers.

Type: Roasted beans or ground

Single origin (Arabica)

Aroma: Caramel, lemon and lime notes

Flavour: Sweet, juicy, with fruit acidity, smooth in the mouth

Processing: Washed

Region: Los Anayes, El Tambo, Cauca

Altitude: 1750 m.a.s.l.

Variety: Castillo, Colombia e Caturra

Crop: 2017/18

Roasting Type: Medium roast (City+)

Grind Type: We provide any type if previously ordered

Shipping costs not included.


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