O meu Carrinho

Fechar
PortugueseEnglish

Kenya Gakundu | Origem Única | Microlote

 

€10.50

The Kamviu factory é operada pela Gakundu Farmers Cooperative Society (F.C.S.), com atualmente 1.000 produtores activos. Os membros da cooperativa produzem chá e café como cultura primária, mas eles também cultivam feijões, tomates, milho, mandioca e bananas.

Os produtores levam as cerejas para a estação de lavagem no mesmo dia da colheita, onde são separados antes de serem descascados para o processo de lavagem. Depois desse processo o café é fermentado durante a noite e então lavado usando a água do rio Muriuriu. Após a lavagem, o café é levado através de canais para os tanques onde fica embaixo d’água até haver espaço disponível para secagem nas camas elevadas.

Tipo: Torrado em grão ou moído 

Single Origin (Arabica)

Notas Sensoriais: Notas de framboesa, limonada e ameixa vermelha. Café doce com corpo aveludado.

Processamento: Lavado

Cooperativa: Gakundu Farmers Cooperative Society

Região: Embu

Altitude: 1750 m.a.n.m.

Varietal: SL 28, SL 34, Batian, Ruiru 11

Ano Colheita: 2019

Tipo de Torra: Medium roast (City+)

Moagem: Qualquer desde que previamente encomendada

Custo de transporte não incluído.


 The Kamviu factory is operated by the Gakundu Farmers Cooperative Society (F.C.S.), which currently has 1,000 active producers. The cooperative members produce tea and coffee as a primary crop, but they also grow beans, tomatoes, corn, cassava and bananas.

The producers take the cherries to the washing station on the same day as the harvest, where they are separated before being peeled for the washing process. After this process, the coffee is fermented overnight and then washed using water from the Muriuriu River. After washing, the coffee is taken through channels to the tanks where it is underwater until space is available for drying in the raised beds.

Type: Roasted beans or ground

Single Origin (Arabica)

Flavors: Notes of raspberry, lemonade, and red plum. Sweet coffee with a velvety body.

Processing: Washed

Cooperative: Gakundu Farmers Cooperative Society

Region: Embu

Altitude: 1750 m.a.s.l.

Variety: SL 28, SL 34, Batian, Ruiru 11

Crop: 2019

Roasting Type: Medium roast (City+)

Grind Type: We provide any type if previously ordered

Shipping costs not included.


Voltar a Origem Única

Bem-vindo!

Insira o seu email para novidades, descontos, promoções e mais!

SEARCH THIS STORE