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Guatemala - Descafeínado | Origem Única

 

€15.50

O processo de descafeinação Swiss Water Process usa apenas água para extrair a cafeína dos grãos de café num processo 100% natural. 

A água extrai naturalmente a cafeína do café, por isso é que temos cafeína nas chávenas de café que tomamos todos os dias. Mas também extrai os seus sabores. Para que isto não aconteça também no processo de descafeinação, a água usada é água saturada de sabores. Isto quer dizer que deixa de ser possível o café dissolver mais sabor na água, mantendo todos os seus sabores e aromas mesmo depois de processado.

Tipo: Torrado em grão ou moído

Blend: Single Origin (Arabica)

Sabores: Notas doces e limpas de fruta

Processamento: Swiss Water Process

 

Tipo de Torra: Medium roast (City+)

Moagem: Qualquer desde que previamente encomendada


 

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