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Ethiopia Yecki GR 2 | Origem Única

 

€11.00

A Etiópia é o berço da espécie Arabica. As cerejas selvagens são ainda hoje colhidas por tribos nas montanhas deste país, e de seguida cultivadas de maneira simples e orgânica. São normalmente cafés caracterizados pela sua delicada acidez.

Yirgachefe é um café tipicamente frutado de sabores exóticos, e neste caso apresenta um corpo transparente.

Tipo: Torrado em grão ou moído

Blend: Single Origin (Arabica)

Aroma: Notas florais e frutos tropicais

Sabores: Limpos e bem definidos, intensa doçura a chocolate e caramelo. Sabor a cereja vermelha que emerge quando o café arrefece

Processamento: Lavado

Altitude: 1500 a 1800 m.a.n.m.

Tipo de Torra: Medium roast (City+)

Moagem: Qualquer desde que previamente encomendada

Custo de transporte não incluído.


Ethiopia is the birthplace of the Arabica species. The cherries are still handpicked by tribes in the mountains and cultivated organically. They are normally characterised by their delicate acidity. Yirgachefe is typically fruity and in this case presents a transparent body.

Type: Roasted beans or ground

Blend: Single origin (Arabica)

Aroma: Floral notes and tropical fruits

Flavour: Soft and fine flavour with hints of roasted almond, black chocolate and red apples, round and balanced body

Processing: Wet process

Altitude: 1500 to 1800 m.a.n.m.

Grind Type: We provide any type if previously ordered

Shipping costs not included.


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