Entregas GRÁTIS em encomendas acima de €35

Shopping Cart

Your cart is empty

Continue Shopping

Colombia La Unión - Manos de Mujeres | Origem Única

€11.00

 " Fundación Agraria e Ambiental Para o Desarrollo Sostentible (FUDAM)"  é uma associação de 300 membros  produtores orgânicos certificados (e certificados pela Rainforest Alliance). A Associação  foi fundada no ano de 2000 por apenas sete produtores que partilhavam uma visão de desenvolvimento,  agricultura sustentável, bem como proteção ambiental. 

Este grupo de pequenos proprietários vive nas vizinhanças do pequeno município de La Unión em Nariño.

Aqui o terreno é muito diferente de outras zonas de cafeicultura como Cauca: em vez de subirem da cidade para as  fazendas, como noutros locais,  as cidades localizam-se a uma altitude tão elevada que as fazendas são tipicamente de altitude mais baixa, cercadas por picos altos e estradas acidentadas.

Este lote específico de café  é produzido pela própria "Manos de Mujeres da FUDAM" , um subgrupo de mulheres  todas membros da FUDAM.

Os membros do FUDAM acreditam firmemente nos princípios de sustentabilidade que os levaram a  unir-se. Quando questionados recentemente porque é que o grupo continua a crescer organicamente, apesar da crescente pressão para utilizarem adubos  químicos, a liderança da associação explicou: "É assim que vivemos, estes são nossos valores e nosso modo de vida.


Tipo: Torrado em grão ou moído

Single origin ( Arabica ) 

Aroma:  Doce e cítrico.

Flavour: Chocolate, camomile, limão e cereja de café.

Processamento: Lavado

Região: La Unión , Nariño

Fazenda: FUDAN- Manos de Mujeres

Altitude: 1 600 - 2 100 m.a.n.m.

Varietal: Caturra, Castillo, Colombia

Ano Colheita: 2021

Tipo de Torra: Medium roast ( City+ )

Moagem: Qualquer desde que previamente encomendada

Custo de transporte não incluído.



"Fundación Agraria e Ambiental Para o Desarrollo Sostentible (FUDAM)" is an association of 300 certified organic producers (and certified by the Rainforest Alliance). The Association was founded in 2000 by just seven producers who shared a vision of development, sustainable agriculture as well as environmental protection. This group of smallholders lives in the neighborhood of the small municipality of La Unión in Nariño.
Here the terrain is very different from other coffee growing areas like Cauca: instead of climbing from the city to the farms, as elsewhere, the cities are located at such a high altitude that the farms are typically at a lower altitude, surrounded by high peaks and bumpy roads.
This particular batch of coffee is produced by FUDAM's own Manos de Mujeres, a subgroup of women who are all FUDAM members.
FUDAM members firmly believe in the sustainability principles that led them to come together. When asked recently why the group continues to grow organically despite growing pressure to use chemical fertilizers, the association's leadership explained: "This is how we live, these are our values and our way of life."


Type: Roasted beans or ground

Single origin ( Arabica ) 

Aroma: Sweet and citric

Flavour: Chocolate, chamomile, lemon and coffee cherry

Processing: washed

Region: La Unión , Nariño

Farm: FUDAM -  Manos de Mujeres

Altitude: 1 600 - 2 100 m.a.n.m.

Variety:  Caturra, Castillo, Colombia

Crop: 2020 / 2021

Roasting Type: Medium roast (City+)

Grind Type: We provide any type if previously ordered

Shipping costs not included.



Colombia La Unión - Manos de Mujeres | Origem Única

€11.00